Đưa vào hoạt động từ tháng 12-2008, Làng cà phê Trung Nguyên là một điểm giải trí cho người dân phố núi Buôn Ma Thuột và là một điểm tham quan cho du khách phương xa muốn tìm hiểu những điều liên quan đến cây cà phê và công nghiệp chế biến cà phê.  Làng cà phê Trung Nguyên tọa
lạc trên diện tích 20.000m2 thuộc phường Tân Lợi, thành phố Buôn Ma
Thuột. gồm 5 khu chức năng: thưởng thức, ẩm thực, siêu thị, bảo tàng và
quầy cung cấp thông tin. Trong ảnh là ngôi nhà dài 40m, rộng 12m, mô
phỏng theo kiến trúc nhà dài của người Ê Đê  Tầng trệt nhà sàn là nơi
trưng bày bộ sưu tập các loại máy xay, máy rang, máy sàng, máy phân
loại, máy chiết suất… cà phê của Đức từ năm 1700 đến nay. Tất nhiên, có
cả nhưng bộ sưu tập cồng chiêng và các công cụ thiết trong đời sống hàng
ngày và sinh hoạt văn hóa, tín ngưỡng của người dân Tây Nguyên. Tuy
không đủ tầm vóc thực sự để gọi là một khu bảo tàng, nhưng du khách sẽ
nhận ra ý tưởng của chủ nhân về nỗ lực sưu tầm, trưng bày với hơn 2.000
hiện vật.  Những dụng cụ dùng trong quá
trình trồng trọt, vận chuyển và chế biến cà phê của người dân Tây
Nguyên được trưng bày trên chiếc k'pan. Làm bằng tấm ván gỗ dày và rất
dài xẻ từ một thân cây cổ thụ, k'pan là biểu tượng cho sự sung túc của
những gia đình Ê Đê giàu có.  Khu thưởng thức trong Làng
cà phê gồm 3 gian nhà cổ là Cherry, Arabica, Robusta, là nơi khách đến
thưởng thức sản phẩm cà phê đa dạng của Trung Nguyên. Trong ảnh là gian
nhà cổ Robusta. Ngoài ra, Làng cà phê Trung Nguyên còn có khu ẩm thực,
phục vụ trên 50 món ăn đặc sắc của ba miền nước Việt  Đây là một sân khấu ngoài trời, biểu diễn các chương trình nghệ thuật, ca nhạc (theo chủ đề hàng tuần) vào mỗi tối thứ Bảy  Khu siêu thị hay còn được
gọi là Trung tâm quà lưu niệm, là nơi bày bán các sản phẩm đặc biệt của
Trung Nguyên, các đặc sản địa phương và những món quà lưu niệm mang bản
sắc văn hóa Tây Nguyên  Chuông gió làm từ ống tre rừng, một trong những món quà lưu niệm rẻ tiền, dễ vận chuyển được nhiều du khách ưa thích  Một khu vườn cà phê vối được trồng xen kẽ trong không gian của Làng Cà phê. Sao Mai |
Văn hóa (Thư viện) > Đắk lắk >